🔥 冬天来了中国美女，你还在吃冷菜吗？

你知道吗？冬天进补，吃对了比喝药还管用。这10道热菜，不仅暖身，还能让全家吃得开心又健康。

✅ 每到冬天，家里就少了烟火气，但只要一道热菜，就能让气氛立刻升温。今天咱们聊聊这些让人垂涎的冬日美食，看看哪道是你家的最爱。

茶香鸡油汁贡椒臭鳜鱼

臭鳜鱼虽然闻起来有点特别，但吃起来真的绝了！武夷山茶香提鲜，鸡油和贡椒酱汁一浇，鱼肉紧实弹牙，麻辣中带着清香，是冬日宴客的硬菜。

材料：鳜鱼、茶叶、鸡油、贡椒、葱姜蒜

步骤： ✅ 鳜鱼去鳞洗净，腌制1小时 ✅ 茶叶泡水，与鸡油、贡椒一起熬成汁 ✅ 烫熟后淋上酱汁，撒上葱花

川味糊辣鳝丝

鳝鱼滑嫩，搭配糊辣油，酸辣开胃，是川菜中的经典之作。

材料：鳝鱼、二荆条辣椒、花椒、陈醋、蒜末

步骤： ✅ 鳝鱼切丝，疱疹病交流群焯水备用 ✅ 热锅爆香辣椒和花椒，加入鳝丝翻炒 ✅ 加入陈醋、蒜末调味

肥东麻鸭烧秋白果

鸭肉酥烂，白果绵软，汤汁浓郁，是秋冬滋补的好选择。

材料：麻鸭、白果、黑松露酱油、姜片

步骤： ✅ 鸭肉焯水，与白果、姜片同炖 ✅ 加入酱油调味，炖至肉烂

火焰污糟鸡

烤鸡淋上酒酿，点燃白兰地，香气扑鼻，视觉冲击力强。

材料：三黄鸡、酒酿、XO酱、白兰地

步骤： ✅ 鸡肉腌制，表面刷酒酿 ✅ 烤至表皮金黄，淋XO酱点燃

苏尼特右旗烤羊腿

羊肉外焦里嫩，蘸野韭菜花酱，是冬日最豪迈的肉食。

材料：羊腿、孜然、辣椒粉、野韭菜花

步骤： ✅ 羊腿腌制，刷上调料 ✅ 明火烤至表皮酥脆

误区提醒

冬天不是只能吃火锅，这些热菜也能让你吃得暖心又满足。

你想尝试哪一道？欢迎留言分享你的冬日美食故事！

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